L'agricoltura italiana ed europea sta vivendo una profonda crisi strutturale, frutto di una svolta politica iniziata negli anni Novanta. Con la riforma MacSharry (1992) e la nascita dell'Organizzazione Mondiale del Commercio (OMC) nel 1995, l'Unione Europea ha abbandonato l'obiettivo dell'autosufficienza alimentare per integrare i beni agricoli nel libero mercato globale. Gli aiuti della PAC sono passati dal sostegno diretto alla produzione al sussidio al reddito, introducendo il set-aside (il riposo pagato della terra) per ridurre le eccedenze.

I risultati di queste scelte sono oggi evidenti: l'industria della trasformazione agroalimentare ha registrato enormi profitti grazie alle esportazioni, mentre la produzione primaria nei campi è drasticamente crollata a causa dell'aumento delle importazioni. Di fronte alle attuali tensioni geopolitiche e ai cambiamenti climatici, l'eccessiva dipendenza da mercati esteri instabili rischia di costare cara, rendendo urgente un dibattito sul recupero della sovranità alimentare.

Il paradosso del Made in Italy

l successo economico dell'agroalimentare italiano nasconde una profonda contraddizione di fondo. Da un lato, i prodotti che varcano i confini nazionali continuano a registrare fatturati record, confermando la forza commerciale della nostra industria di trasformazione e la sua capacità di imporsi sui mercati internazionali. Dall'altro lato, però, questa crescita viaggia parallelamente a un massiccio aumento delle importazioni di materie prime, che serve a compensare la progressiva ritirata dell'agricoltura locale.

Questo modello solleva forti preoccupazioni tra gli addet...Leggi »